Kombucha mantarının, maya haline getirilmesiyle başlayan ve 20-25 günlük uzun bir süreç sonunda hazırlanan Kombu çayı hem içecek hem de krem olarak son yıllarda adından söz ettiren şifalı önemli içeceklerden… Bir mantar türünden elde edilen bu çay, doğal yollarla fermente…
Doğada birçok renk bir arada ahenk içindedir. Kırmızı, turuncu, sarı, yeşil, mavi, mor… Bunlar yaşamın, sağlığın, her gün hayata yeniden neşeyle başlamanın renkleridir. Semt pazarlarına gitmeyi sever misiniz? Ben pazarda dolaşırken rengarenk meyve ve sebzelerin büyüsüne kapılırım. Bu renk cümbüşü…