Vücudun bağışıklık sistemi 24 saat içerisinde sürekli denetim yapar. Bunun karşılığında antioksidanları kendisi üretir ve gerekli olanlarını depolar. Besinlerden aldığımız bazı antioksidanları vücut organlarda, kanda, yağ dokusunda depolar. Doğal yoldan (sebze ve meyve) alınan antioksidanların beraberinde çok sayıda yardımcı medyatör, fonksiyonel…
